* tín dụng hình ảnh
bản quyền có thể áp dụng
tổng thể 59 92
phong cách Được sản xuất bởi Anchor Brewing Company (Sapporo)
Phong cách: Bia hơi / bia thông dụng California
San Francisco , California Hoa Kỳ Phục vụ tại
Làm thủy tinh ,
Máy lắc
đóng chai | trên vòi | Phân phối rộng rãi |
Sản xuất lần đầu: 1896, Đóng chai hiện đại đầu tiên: 1971
Alc. theo Khối lượng: 4,9%, Sẵn có: Quanh năm, Mạch nha: Hỗn hợp 2 hàng Pale & Caramen, Hoa bia: Northern Brewer
Bia Anchor Steam® có màu hổ phách đậm, phần đầu đặc, kem và hương vị đậm đà, đặc biệt của một quy trình sản xuất bia lịch sử không giống ai. Đó là một quá trình kết hợp sự tôn trọng sâu sắc đối với truyền thống nấu bia thủ công với nhiều thập kỷ tiến hóa để đi đến một cách tiếp cận độc đáo: sự pha trộn giữa mạch nha nhạt và caramel, lên men bằng men lager ở nhiệt độ ale ấm hơn trong máy lên men ngoài trời nông và quá trình cacbonat hóa nhẹ nhàng trong hầm rượu của chúng tôi thông qua một quá trình hoàn toàn tự nhiên được gọi là kräusening.
Anchor Steam® Beer bắt nguồn từ cái tên khác thường của nó từ thế kỷ 19 khi “hơi nước” là biệt danh của loại bia được ủ ở Bờ Tây nước Mỹ trong điều kiện nguyên thủy và không có đá. Mặc dù nguồn gốc của cái tên vẫn còn bị che giấu trong bí ẩn, nhưng nó có thể liên quan đến hoạt động ban đầu là lên men bia trên các mái nhà ở San Francisco trong khí hậu mát mẻ. Thay cho đá, không khí sương mù ban đêm làm lạnh tự nhiên bia đang lên men, tạo ra hơi nước bốc ra từ những chiếc chảo mở ấm. Từng là biệt hiệu của bất kỳ loại bia nào ở California hoặc Bờ Tây được nấu trong những điều kiện này, ngày nay tên “steam” là nhãn hiệu của Anchor Brewing và chỉ áp dụng cho quy trình và hương vị riêng của nhãn hiệu hàng đầu của chúng tôi - Bia Anchor Steam® chính gốc của San Francisco. Truyền thống sản xuất bia cổ điển của Mỹ từ năm 1896.