* tín dụng hình ảnh
bản quyền có thể áp dụng
tổng thể 100 100
phong cách Trước đây được ủ tại Firestone Walker Brewing (Duvel Moortgat)
Phong cách: Strong Ale - Mỹ
Paso Robles , California Hoa Kỳ Phục vụ tại
Snifter ,
Hoa tulip
đóng chai | trên vòi | phân phối |
Chúng tôi đã pha trộn 235 thùng gỗ sồi và bốn loại bia khác nhau để tạo ra một thứ gì đó thực sự phức tạp và đặc biệt. ” - Brewmaster Matt Brynildson
Parabola / Già trong thùng Bourbon / 33,33% hỗn hợp cuối cùng / bia đen bột yến mạch hoàng gia Nga
Stickee Monkee / Aged in Bourbon và Whisky Bar / 33,33% Final Blend / Central Coast Quad được nấu với đường Candi của Bỉ và đường Turbinado của Mexico (nâu)
Bravo / Aged in Bourbon và Brandy Bar / 16,6% Final Blend / Imperial Brown Ale
Velvet Merkin / Aged in Bourbon Bar / 16,6% hỗn hợp cuối cùng / bia đen bột yến mạch truyền thống
Là một loại bia thành phẩm, XIX là một loại bia đậm đà, có vị sôcôla, dai với nho khô ngâm rượu mạnh và hương vị bánh trái cây ngày lễ. Sự pha trộn được kết hợp bởi các phần bằng nhau Stickee Monkee và Parabola, kết hợp với nhau để tạo ra lớp nền giống như nấm cục sô cô la đậm đặc. Velvet Merkin và Bravo cho mượn các điểm nhấn bằng gỗ sồi cay, da và hương trái cây của họ để hoàn thành quá trình ủ rượu. Bia chưa lọc và chưa lọc nên sẽ có một lượng nhỏ cặn dưới đáy chai. XIX được thưởng thức tốt nhất được rót cẩn thận vào ly rượu hoặc ly rượu mạnh đã đầy một nửa. Để nó ấm đến 55F để thưởng thức trọn vẹn hương thơm dễ chịu và phức tạp. Khi bia ngồi và hít thở trong ly, sự phức tạp thực sự của sự pha trộn này được tiết lộ, vì vậy hãy dành thời gian của bạn. Nếu bạn chờ đợi để mở chai sau đó, hãy bảo quản nó ở nơi tối và mát mẻ. Tôi nghi ngờ rằng, giống như các sản phẩm cúng giỗ khác của chúng tôi, loại bia này sẽ có tuổi đời tốt và thay đổi có lợi trong nhiều năm tới.