* tín dụng hình ảnh
bản quyền có thể áp dụng
tổng thể 100 90
phong cách Được sản xuất bởi Cantillon
Phong cách: Lambic - Gueuze
Brussels, Bỉ Phục vụ tại
Ống sáo ,
Kính gốc ,
Hoa tulip ,
Con lật đật
đóng chai | trên vòi | Phân phối địa phương đôi cánh của armageddon |
| chỉnh sửa mã vạch | cập nhật ảnh XẾP HẠNG: 742 AVG TRỌNG LƯỢNG: 4/5 LÀ. CALORIES: 150 ABV: 5% MÔ TẢ THƯƠNG MẠI Lou Pepe Gueuze là sự pha trộn của ba loại cừu 2 năm tuổi khác nhau. Cantillon Gueuze tiêu chuẩn là sự pha trộn của những đứa trẻ 1,2 và 3 tuổi. Việc bao gồm lớp lambic trẻ hơn (vẫn còn một số loại đường chưa lên men trong đó) tạo ra một tham chiếu trong chai mang lại cho Gueuze vị cay giống rượu sâm panh nổi tiếng của nó. Ý tưởng đơn giản đằng sau sự pha trộn đặc biệt của Lou Pepe là nó phải có nhiều hương vị của lambic già, tất nhiên là khó hơn, khô hơn, chua hơn và phức tạp hơn nhiều so với những món non. (Mặc dù những đứa trẻ 3 tuổi thường phức tạp hơn những đứa trẻ 2 tuổi, nhưng không nhất thiết là những đứa trẻ 2 tuổi được sử dụng trong trường hợp này có nhiều tính cách như hầu hết những đứa trẻ 3 tuổi.) Đây là Gueuze, nó phải có nhiều bọt, vì vậy nhà máy bia đã chọn phương pháp tương tự được sử dụng trong rượu sâm banh điều hòa: đường tinh luyện hàng ngày được hòa tan trong nước và thêm vào để tạo ra chất tham khảo. Đường lên men hoàn toàn nên không có vị ngọt còn sót lại, điều mà Jean-Pierre nổi tiếng ghê tởm.
