* tín dụng hình ảnh
bản quyền có thể áp dụng
tổng thể 96 48
phong cách Được sản xuất bởi Nhà máy rượu ở Thung lũng Boyden
Phong cách: Apple Cider - Ice / Fire / Fortified
Cambridge , Vermont Hoa Kỳ Phục vụ tại
Ống sáo ,
Kính gốc
đóng chai | trên vòi | phân phối |
| chỉnh sửa mã vạch | cập nhật ảnh XẾP HẠNG: 28 NGHĨA LÀ: 3,81 / 5,0 AVG TRỌNG LƯỢNG: 3.7/5 LÀ. CALORIES: 360 ABV: 12% MÔ TẢ THƯƠNG MẠI Rượu táo đá Premier của Vermont Lịch sử của rượu vang đá bắt nguồn từ thế kỷ thứ nhất sau Công nguyên, nhưng rượu táo đá là một hiện tượng hoàn toàn mới - và rất ngon -, ra đời vào giữa những năm 1990 ngay tại đây trong khu vực giữa phía bắc Vermont và các thị trấn của Quebec, Canada. Hiện tại, chỉ có khoảng 50 nhà sản xuất rượu táo trên thế giới, nhưng bí mật của sản phẩm mới đầy hương vị và thú vị này đang dần được hé lộ. Boyden Valley Winery’s Vermont Ice Cider được cho là loại rượu táo đá đầu tiên của Mỹ. Chúng tôi chỉ sử dụng táo Northern Spy, Macintosh và Empire trồng ở Vermont để tạo ra một trải nghiệm uống thực sự đặc biệt. Được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp (phải mất hơn 400 gallon rượu táo để sản xuất chỉ một thùng rượu Vermont Ice Cider của chúng tôi), sản phẩm cuối cùng là sự kết hợp ngọt ngào nhưng phức tạp giữa hương vị táo cô đặc và gỗ sồi nướng nhẹ, kết hợp hoàn hảo với bất kỳ số lượng nào món tráng miệng cũng vậy, nó là một món ăn thực sự của riêng nó. Đa dạng: táo Northern Spy, Empire và Macintosh Cồn: 12% Đường dư: 15% PH: 3.4 Tổng độ axit: .72 TAR Quy trình sản xuất: Chúng tôi bắt đầu với một hỗn hợp táo rất cụ thể bao gồm Northern Spy, Macintosh và Empires. Một mẻ thông thường sẽ bao gồm 400 gallon rượu táo đóng băng tự nhiên để tạo ra một thùng Ice Cider 60 gallon. Quá trình lên men được thực hiện trong bể thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ ở nhiệt độ rất mát 45 độ. Sau khi quá trình lên men kết thúc, rượu được làm sạch bằng bentonite và được xếp vào thùng để ủ rượu trong sáu tháng. Ghi chú về Nếm thử: Vermont Ice Cider được ủ trong thùng với độ chua cân bằng, hương gỗ sồi và táo đậm đặc. Huy chương: Huy chương vàng 2012, Cuộc thi rượu và rượu mạnh quốc tế San Diego 2009 Huy chương vàng kép, Cuộc thi rượu quốc tế miền Đông, Rượu táo đá ngon nhất U. S. và Huy chương vàng Canada 2009 Cuộc thi rượu quốc tế Indy
